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          2021年5月22日13點07分,“共和國勛章”獲得者、中國工程院院士、國家雜交水稻工程技術研究中心主任、湖南省政協原副主席袁隆平,因多器官功能衰竭在湖南長沙逝世,享年91歲。

          一粥一飯 當思來之不易!今天我們就一起來回顧袁隆平爺爺:曾說過的那些話、寫過的那些著作和他推薦過的那些書。

         

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    一、袁隆平爺爺說過的話

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    二、袁隆平爺爺寫過的著作

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    《雜交水稻學》

    主編:袁隆平

    ISBN:9787-109-07929-5

          《雜交水稻學》于2002年出版,是一本較為全面而系統地反映當前雜交水稻最新研究成果的科學著作。全書共分21章,系統論述了水稻雜種優勢,水稻雄性不育性,水稻雄性不育系的選育、恢復系的選育,品種間雜交水稻組合的選育,水稻廣親和系和亞種間雜交稻組合的選育,超高產組合的選育,雜交水稻分子育種,親本原種生產與繁殖、三系法雜交水稻制種、兩系法雜交水稻制種,種子檢驗、加工與貯藏,雜交水稻的生態適應性、栽培生理、生長發育,雙季雜交稻、雜交中秈稻及一季雜交晚秈稻和雜交秈稻再生稻的高產栽培,雜交水稻超高產栽培途徑及理想株型培植。
          該書得到國家科學技術學術著作出版基金資助,并先后于2003年8月和12月分別榮獲第十一屆全國優秀科技圖書獎一等獎和第六屆國家圖書獎。

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    《雜交水稻技術》(英文版)

    Hybrid Rice Tehnology

    作者:袁隆平 等

    ISBN:9787-109-08727-1

          該書獲得麥格賽賽基金會資助,于2003年由中國農業出版社出版。根據FAO的數據,1990年雜交水稻種植面積占世界水稻種植面積的10%,但其產量卻占水稻總產量的20%。由此粗略推算,如果用雜交水稻完全取代傳統水稻,世界水稻總產量將翻一倍,可滿足10億人口的糧食需求。因此,加快雜交水稻在世界范圍內的發展,將有助于解決影響人類的饑餓問題。
          中國雜交水稻的成功經驗,極大鼓舞了許多國家培育自己的雜交水稻。作者很高興與國外同行分享在雜交水稻技術方面的知識和經驗,希望雜交水稻不僅能為確保世界糧食安全,也能為世界和平作出貢獻。本書介紹了雜交水稻生產的基本知識和實用技術,包括三個部分:第一部分是雜交水稻高產組合的選育,第二部分是雜交水稻制種技術,第三部分是雜交水稻栽培技術。
       

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    三、袁隆平爺爺推薦過的書

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    田野里的自然歷史課

    主編:米萊童書

    ISBN:9787-109-25266-0
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          我在這片田野上耕耘了幾十年,由青年成耄耋,有幸使這片田野改變了一絲模樣。唯愿看到這套書的小讀者,也能在這套繪本架構的田園情趣里茁壯成長,在充滿溫度的故事里播下希望的種子,如書中小姑娘丫丫一樣,走進田野,發現農耕文明的深厚魅力,將來為這片田野打扮梳妝。

                                        ——袁隆平題

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          袁隆平爺爺對祖國的下一代十分關心,他希望小朋友們能在充滿溫度的故事里,播下希望的種子。全套共5冊:《節氣歌里的秘密》、《一束絲中的輝煌》、《一餐飯里的世界》、《一把鋤下的歷史》、《渠水里的智慧》。

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    《節氣歌里的秘密》
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          本書以稻和麥兩種主要作物的種植收獲為線索,講述節氣與耕作的緊密聯系,介紹了中國的24個節氣,包括起源、氣候變化、農業生產活動和傳統民俗。
    《一束絲中的輝煌》
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          本書帶領孩子領略小小的蠶、細細的絲如何創造出享譽世界的絲綢文化,展示了蠶桑文化的美麗。

    《一餐飯里的世界》

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          本書以普通的一餐飯帶孩子認識各種食物食材,講述它們的來源、歷史、種植過程和用餐禮儀。

    《一把鋤下的歷史》

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          本書帶領孩子去認識那些精妙的農具,以及這些不同農具的使用原理和趣事。

    《一渠水里的智慧》

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          本書介紹了中國水利的知識和智慧,包括水田耕作技術、巧妙的工具和杰出的工程。

    我愛我的家鄉

    主編:米萊童書

    ISBN:9787-109-27440-2

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          愿看到這套書的小讀者們,也能在這套繪本架構的田園情趣里茁壯成長,在充滿溫度的故事里播下希望的種子,走進田野,發現農耕文明的深厚魅力,將來為這片田野打扮梳妝。
                                                 ——袁隆平題
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          《我愛我的家鄉》作為一套聚焦于中華農耕文明的童書,袁隆平看完繪本后說:“愿小讀者能在這套繪本架構的田園情趣里茁壯成長,在充滿溫度的故事里播下希望的種子,發現農耕文明的深厚魅力?!比坠?冊:《兒時的游戲》、《我們的節日》、《故鄉那些年》、《非遺大揭秘》、《家鄉的味道》。

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    《兒時的游戲》

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          跳皮筋、丟沙包、打陀螺......這些中國傳統游戲很多是勞動人民在長期的生活實踐中自發創編的,形式多樣、因地制宜是它們的特點。這本書從小主人公丫丫的視角出發,將代代流傳下來的有趣游戲逐一呈現,講述這些游戲的前世今生,讓當今孩子們和父母一起回到童年,感受田園游戲的樂趣。

    《我們的節日》

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          以中國的各個傳統節日為脈絡,將有趣的神話傳說、歷史故事、節日習俗等相關知識融入其中,全方位為孩子呈現關于中國傳統節日與中華農耕文明之間的關聯,孩子能深入了解傳統節日背后所凝聚勞動人民對人與自然的關系的理解。

    《故鄉那些年》

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          從一個村莊的變遷史為創作出發點,力圖描繪出中國改革開放以來我國農村的巨大變化,為孩子講述發生在“故鄉”這片土地上的故事。全書以時間為線,時代為鏡,把每戶普通農民家庭的小康奮斗路與時代變遷中農村生活的劇變編織在一起,家國情懷蘊含其中,充滿人文關懷。

    《非遺大揭秘》

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          由一件新年禮物的尋找過程,串聯起丫丫在廟會上的所見所聞,并選取了一些較具代表性的非遺項目,配合多幅手繪插圖,對它們的歷史、技藝等進行“揭秘”,讓小讀者們深入了解非遺文化,感受非遺文化的魅力。

    《家鄉的味道》

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          圍繞“記憶中的味道”展開,從“四季”切入,避開常見的“八大菜系”, 從記憶出發,以圖文為料,“烹”出回憶里的一道道美食。這本書與孩子分享的是關于食物的知識和產自田間的美味,其暗含的是中國飲食文化“藥食同源”的飲食智慧和中華民族自古遵循“不時不食”的飲食哲學。

    《“大國三農”叢書》

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       “十三五”國家重點出版物,農情教育課程思政系列教材,“雜交水稻之父”袁隆平院士作序,共八本。

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          在袁隆平看來,現代農業是年輕人揮灑汗水、創造奇跡的大舞臺,農業已經從傳統邁向現代化時期,農業機械的廣泛應用,農業科技的迭代普及,農業生產的轉型升級,使得農業的面貌日新月異,充滿生機。 一套立足于國情、農情,講述新中國成立七十年來,尤其是改革開放以來,農業農村發展所取得的成功經驗和輝煌成就,展現現代農業生機盎然、蓬勃發展的美好藍圖的“大國三農”系列叢書運勢而生。

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    《國之根基——“大國三農”總論》

    領銜編著:朱信凱

    ISBN:9787-109-25760-3

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          為深入貫徹落實黨的十九大精神,推動習近平總書記關于“三農”的論述進院校、進主體,進一步揭示我國農業、農村、農民的基本制度底色,講好中國“三農”故事,本書編者在深入實際調查與長期學術研究積累的基礎上,用九個部分較為系統地論述了中國特色的農業大國之路。具體通過各章系統剖析農業大國之路的各個重要路徑,總結改革開放以來農業農村發展的成功經驗,細致講述大眾所關心的重點、難點、熱點話題,并立足于黨的十九大精神,展望未來農業、農村、農民的美好圖景。

    《把飯碗牢牢端在自己手上——保障糧食安全的偉大實踐》

    領銜編著:郭  沛

    ISBN:9787-109-25788-7

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          縱觀中國歷史,倉廩實,則天下安。如何保障近14億人口的糧食安全,乃一國興旺長遠之根基,于國于民皆為首務,也是本書立意之本。改革開放四十年來,中國農業一直在曲折中前進。在紛繁復雜的改革進程中,糧食安全始終處于政策決策和學術爭論的核心。歷史經驗不止一次告誡后人:對于一個泱泱大國而言,糧食安全問題在和平時期關乎百姓福祉增減,而在危機時刻更關乎一國之存亡生死。本書旨在對于我國糧食生產的幾個重要問題做出梳理和解讀,力求對正在發生的農業轉型升級和供給側結構性改革給予一種解釋。

    《“舌尖上”的安全——從田間到餐桌的風險治理》

    領銜編著:吳林海  

    ISBN:9787-109-25660-6

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          食品安全是天大的事,是關乎國家根本的“民生工程”和“民心工程”。為了更好地反映黨的十八大以來我國食品安全風險治理所取得的偉大成就與“產出來”“管出來”的治理經驗,本書編者在深入實際調查與長期學術研究積累的基礎上,用四個部分共九個章節較為系統地闡述了黨的十八大以來我國食品安全風險治理的總體狀況、主要成效與未來的基本走勢,深度描述了“自上而下”“自下而上”的食品安全風險治理的生動實踐,同時客觀地分析了新時代食品安全風險治理面臨的挑戰與人民群眾的新期待,并基于黨的十九大精神描繪了新時代中國食品安全風險治理新的美好前景。

    《未來誰來種地——培育壯大新型農業經營主體》

    領銜編著:張俊飚  

    ISBN:9787-109-25968-3

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          由于農業的基礎性地位和第一產業屬性,使我們必須對當前以及未來可能出現的影響農業健康持續發展的這一危機與困局予以化解,對“誰來從事農業”的問題給予回答。為此,本書編者圍繞農業中最為核心的“種地”問題,整理并分析了“當前誰在種地”和“種地者的基本特點”,結合經濟社會發展的變化情況和農業農村發展的新趨勢,對“未來由誰種地”或者“誰能從事農業”的主體特質進行了歸納,認為“專業大戶、家庭農場、農民專業合作社、農業企業和農業社會化服務組織”等“新型農業經營主體”是“能夠種地”和“從事農業”的一個群體。

    《打贏脫貧攻堅戰——書寫人類消除貧困的奇跡》

    領銜編著:徐志剛 

    ISBN:9787-109-26021-4

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          貧困是制約人類發展和社會進步的首要桎梏,擺脫貧困是全人類的共同愿景。久困于窮,冀以小康,同樣是中華民族千百年來追求的夢想。自改革開放以來,中國反貧困斗爭取得的成就舉世目,為世界減貧事業貢獻了卓絕智慧。因此,全面、系統地總結中國的反貧經驗具有深刻的理論價值與現實意義。

    《中國要美,農村必須美——美麗鄉村的中國之路 》

    領銜編著:衛龍寶

    ISBN:9787-109-25683-5

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          本書沿著美麗鄉村建設的“背景-歷程-內容-實踐-案例”這樣一個脈絡展開。從城鄉分割到城鄉兼顧、城鄉統籌、城鄉一體化的城鄉關系政策演進,向我們清晰地展現了我國啟動美麗鄉村創建的時代背景。事實上,美麗鄉村建設是中國現代化建設的堅實基礎,是全面實現小康社會的必然要求,更是解決“三農”問題的良策。從“千村示范、萬村整治”到“兩山”理論及其在浙江的實踐,再到社會主義新農村建設與鄉村振興,無不體現了中國共產黨對如何實現中華民族永續發展這一歷史課題的深邃思考。

    《給農業插上科技的翅膀——科技創新與農業現代化》

    領銜編著:吳東立

    ISBN:9787-109-26595-0

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          本書緊緊圍繞科技興農,加快推進我國現代農業建設這一主題,結合黨的十八大以來我國農業創新驅動發展過程中的新思想、新論斷、新部署、新進展,對新時代中國農業現代化的道路上如何給農業插上科技的翅膀有關的一系列熱點和難點問題進行了闡述解讀。主要包括以下幾個方面的內容:第一,農業科技與農業現代化的內涵解讀;第二,農業科技革命與中國特色的農業現代化道路,第三,新時代我國農業科技創新的目標及方向;第四,新時代我國農業科技創新的重點領核;第五,新中國成立70年來我國農業科技發展成就;第六,新時代農業科技發展展望。

    《培育農業農村發展新動能——新產業、新業態與新機制》

    編著:彭  超  

    ISBN:9787-109-25798-6

         
          習近平總書記在2017年底召開的中央農村工作會議上指出,實施鄉村振興戰略是中國特色社會主義進入新時代做好“三農”工作的總抓手。在這一背景下,本書以當前農業農村濟發展現實情況為基礎,基于農業發展的歷史視角與國際視野,全面系統地闡述了培育農業農村發展新動能的迫切需要和可行路徑,力圖回答:在當前經濟發展新形勢下,應該采取什么樣的方式發展新產業、新業態,才能更好地滿足人民日益增長的美好生活需要,助推鄉村振興戰略開好局、起好步,取得扎實成效。

          

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          袁隆平爺爺,我們緬懷您!
    大國三農的未來,當屬青年后輩,勇擔重任,厚積薄發!

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